► เติมน้ำครึ่งหนึ่งก่อน และคนให้ทุกอย่างเข้ากัน ค่อย ๆ เติมและค่อย ๆ คนไป ไม่ให้แป้งเป็นเม็ด จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี

ทรัพยากรสารสนเทศมีกี่ประเภท อะไรบ้าง พร้อมยกตัวอย่าง

เลือกจากประเภทของเส้นเล็กให้เหมาะกับเมนูที่จะทำ

เส้นก๋วยเตี๋ยวที่นิยมกินกันได้แก่ เส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นหมี่ บะหมี่ นอกจากนี้ยังมีเส้นอื่นๆ อีก เช่น ก๊วยจั๊บ เรามาทำความรู้จักเส้นแต่ละชนิดว่าเหมาะกับทำอาหารประเภทไหน พร้อมดูเมนูแนะนำกันได้เลย

เส้นเล็กแบบอบแห้ง เป็นเส้นเล็กแบบสดที่ถูกนำมาทำให้แห้ง เพื่อยืดระยะเวลาในการเก็บรักษาให้นานมากยิ่งขึ้น ซึ่งเส้นประเภทนี้ ก่อนนำมาประกอบอาหารจะต้องนำไปแช่หรือลวกให้สุกก่อน สามารถนำมาประกอบเป็นเมนูต่าง ๆ ได้อย่างหลากหลายไม่แพ้เส้นสดเลยค่ะ

ทำจากแป้งข้าวเจ้าเช่นกัน แต่ไม่ต้องหมัก นวดแล้วต้มเส้นเลย เส้นจึงมีสีขาว เส้นก๋วยเตี๋ยว น่ารับประทาน นุ่ม แต่ไม่เหนียวเท่าแป้งหมัก

เส้นเล็ก ตรามังกร ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์

สูตรเครื่องดื่ม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

เส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้ง บะหมี่ผักอบแห้ง (โมโรเฮยะ)

เส้นขาวจากบุกแท้ เส้นเขียวมีส่วนผสมของคลอโรฟิลล์ ไม่มีแป้ง

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ คั่วไก่ อาหารจานเดียวทำง่าย คั่ว ๆ มั่ว ๆ ก็อร่อยได้

แชร์สูตรและวิธีทำยำเส้นแก้ว เคล็ดลับการใช้วัตถุดิบและการปรุง ที่ทำให้การทำยำเป็นเรื่องง่าย อร่อยปึ้งงง ✨✨ #ยําเส้นแก้ว #ยำแซ่บ #ทำอาหารง่ายๆ เมนูยำ #เคล็ดลับคู่ครัว #ห้องครัวtiktok #อร่อยเด็ดต้องลอง #amitycooking #วันนี้หนุงหนิงกินอะไร #amityวันนี้หนุงหนิงกินอะไร

เส้นใหญ่สูตรโบราณ คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี ผลิตอย่างมีมาตรฐาน

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ก๋วยเตี๋ยวกรอบราดหน้าไก่ อาหารจานเดียวเอาใจคนขี้เบื่อ